オウカンジルシのブログ

ユニークでカワイイTシャツ&雑貨屋さん『オウカンジルシ』店主によるゆる〜いブログです。
製作の話だったり、ケーキの話だったり、全然関係ない話だったり・・・
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100%チョコレート



こないだ墨田区のプリント工場へ足を運んだついでに、近かったので初めてソラマチに行ってみました

そしたら前々から行きたいと思ってた100% Chocolate Cafeが入っててビックリ

京橋にしかないと思ってたらいつのまにかソラマチにもできてたんだ〜


カフェのほうも行きたかったけど今回は時間がなかったので、ショップでチョコだけ買うことに

カカオの産地別やいろんなフレーバーチョコ等、56種類のチョコレートがずらり

ほんとは全種類大人買いしたいけど、さすがにそんな懐に余裕がない

だってひとつ210円もするんだもん


てなわけで厳選5コチョイスしてきたのでテイスティングだー



【01】コートジボワール(アフリカ)

産地別。コートジボワール産のカカオ豆だけで作ったチョコレート。

普通のチョコよりけっこうカカオ感があるな〜



【19】スラベシ(東南アジア)

産地別。スラベシって聞いたことない国名だけで選んでみたw

そんな違いなんて分かんないでしょ、と思ったけど食べ比べてみるとやっぱり微妙に味が違う



【42】ジャンドゥーヤ

フレーバーチョコ。ナッツ大好きジャンドゥーヤ大好きなんでチョイス。

うん、間違いないうまさ



【47】ラズベリー

フレーバーチョコ。色がキレイだったんで選んでみた。

うまい!ラズベリーの酸味がフルーティーで絶妙






【54】カカオ95

カカオ95%ってこと?

おえー、まずーい

その昔、カカオはすりつぶして薬として飲まれていたというのが実感できるまずさ

前にカカオ80%とかのチョコ食べた時は濃くて苦くておいしいと思ったけど、さすがに95%はまずいんだな〜






以上5種類テイスティング終了。

カカオ95のあとは口直しが必要ですのでお気をつけ下さい(笑)




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